”根據中國電子商務研究中心公布的數據顯示,2019年我國生鮮電商交易規模為2554.5億元,同比增長31%,2020年生鮮電商滲透率不斷提升,預計其滲透率將從2018年的10.99%增加至2020年的22%左右。"
2020年受新冠疫情影響,實體生鮮店鋪接連倒閉,居民的日常生鮮消費由線下轉移到線上,生鮮電商呈爆發式增長。
生鮮配送作為新風口之一,除了我們已經熟知的每日優鮮、京東到家、盒馬生鮮、美團買菜、叮咚買菜,其他資本雄厚的互聯網公司也在躍躍欲試。今年的疫情雖然助推了買菜業務的發展,但目前看來,市場分散并未出現龍頭。
要想做好生鮮配送,冷鏈物流邁不開的坎兒,今天,金蟻云從倉儲物流角度出發,簡單介紹下冷鏈物流在生鮮配送中的作用。
冷鏈物流泛指冷藏冷凍類物品在生產、貯藏運輸、銷售,到消費前的各個環節中始終處于規定的低溫環境下,以保證物品質量和性能的一項系統工程。
隨著科技的發展,中國的冷鏈逐步建立起來,像農產品、禽禽肉類、水產品、花卉、加工食品、冷凍或速凍食品、冰淇淋和蛋奶制品、快餐原料、酒品飲料等生鮮產品就需要冷鏈物流。
這三者影響產品的最終品質,也與企業成本息息相關。
冷鏈物流的全流程可視化能夠更好地控制成本,同時也降低產品耗損率,提高效率。為了達到這一目的,WMS倉儲管理系統+TMS運輸管理系統的結合應用幾乎成了生鮮配送行業的標配。
以金蟻云的WMS倉儲管理系統為例,倉儲管理是配送行業的重要業務環節之一,影響著整個業務環節是否能順利開展,比如說:
①采購時無法知道準確需要采購的食材數量;
②生鮮配送涉及到加工,不知道損耗具體情況;
③庫存管理記錄不及時,造成數據不能及時同步,影響業務統計等;
所以,對于稍具規模的生鮮配送公司,接入倉儲管理系統是非常必要的,云服務器儲存,無紙化辦公,出入庫更好統計,報表也更直觀,方便管理。
金蟻云WMS倉儲管理系統可根據客戶的行業特性進行定制開發,涵蓋入庫、分揀、出庫、盤點、流水、庫存、損耗、報溢多環節管理,讓企業庫存管理更便捷。
同樣,以金蟻云的TMS運輸管理系統為例,運輸環節跟配送直接掛鉤,是冷鏈物流的核心環節,金蟻云的TMS運輸管理系統能夠無縫整合WMS倉儲管理系統,實現倉配一體化。從商品采購-入庫-倉儲-出庫-配送-簽收/退回全環節數據監控,能夠實現以下功能:
從發貨到客戶評價,配送全流程透明可視
金蟻云TMS運輸管理系統利用移動與社交技術,通過提供移動APP或微信小程序全程連接貨主、承運商、司機與客戶,實現多方實時協同。
多線運輸,智能調度
按照線路、配載、車型、費用等多目標智能推薦合適的調度方案,優化配載;針對生鮮配送可以設置以訂單為單位,適配多點提貨、多點送貨、循環取貨、區域循環配送等業務場景,簡化調度工作,節省人力和時間成本。
生鮮電商在改變著人們的日常消費習慣,用戶習慣的養成意味著市場潛力的擴張,而數字化賦能,恰恰是生鮮電商完成市場占領的關鍵所在。
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